Phở là món ăn biểu tượng của ẩm thực Hà Nội và khu phố cổ Hà Nội chính là nơi tập trung nhiều quán phở lâu đời nhất. Nếu bạn đang tìm quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội để thưởng thức đúng hương vị truyền thống, danh sách dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn.
Các quán phở này chủ yếu nằm quanh khu vực Hoàn Kiếm – Hồ Gươm – Nhà Thờ Lớn, vì vậy du khách có thể dễ dàng đi bộ để khám phá ẩm thực phố cổ trong một buổi sáng.
Vì sao quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội nổi tiếng?
Hương vị phở truyền thống Hà Nội
Điểm đặc trưng của quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội nằm ở nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ. Nước phở thường có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm mùi quế, hồi và thảo quả.
Bánh phở mềm, thịt bò tươi thái mỏng và hành lá tạo nên tô phở đơn giản nhưng rất tinh tế.
Tập trung nhiều quán phở lâu đời
Khu phố cổ Hà Nội có nhiều quán phở đã tồn tại hàng chục năm. Nhiều quán vẫn giữ công thức gia truyền qua nhiều thế hệ nên hương vị gần như không thay đổi.
Vì vậy, khi nhắc đến quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội, nhiều người thường nghĩ ngay đến những địa chỉ nổi tiếng như Bát Đàn, Lý Quốc Sư hay Phủ Doãn.
Top 10 quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội
1. Phở Bát Đàn
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
Giá: 40.000 – 70.000 VNĐ
Phở Bát Đàn nổi tiếng với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương bò ninh nhiều giờ. Bát phở có bánh phở mềm, thịt bò thái mỏng, rắc hành lá và tiêu. Bề ngoài đơn giản nhưng hương vị đậm đà đúng chuẩn phở Hà Nội.
2. Phở Lý Quốc Sư
Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm
Giá: 50.000 – 80.000 VNĐ
Đây là một trong những quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội nổi tiếng nhất. Nước dùng thơm mùi quế hồi, thịt bò mềm và bánh phở dai nhẹ. Bát phở đầy đặn, màu nước trong đẹp mắt.
3. Phở Sướng
Địa chỉ: 24 Trung Yên, Hoàn Kiếm
Giá: 40.000 – 70.000 VNĐ
Phở Sướng có nước dùng đậm vị hơn nhiều quán khác. Bát phở thường đầy thịt bò tái hoặc chín, bánh phở trắng mềm và hành lá xanh nổi bật trên mặt bát.
4. Phở Hàng Đồng
Địa chỉ: 48 Hàng Đồng, Hoàn Kiếm
Giá: 35.000 – 60.000 VNĐ
Quán phở gia truyền lâu năm với nước dùng đậm đà. Bát phở có lớp thịt bò thái mỏng phủ đều trên bánh phở, nước dùng vàng nhẹ và thơm mùi gia vị.
5. Phở Thìn Bờ Hồ
Địa chỉ: 61 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm
Giá: 50.000 – 80.000 VNĐ
Quán phở nằm gần Hồ Gươm nên rất đông khách. Bát phở có nhiều thịt bò, nước dùng hơi đậm vị và bánh phở mềm. Hương thơm đặc trưng của phở lan tỏa ngay khi vừa bưng ra.
6. Phở gà Nguyệt
Địa chỉ: 5 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm
Giá: 40.000 – 60.000 VNĐ
Phở gà Nguyệt nổi tiếng với nước dùng gà ngọt thanh. Bát phở có thịt gà xé mềm, da vàng nhẹ và hành lá thái nhỏ. Hương vị thanh nhẹ, rất dễ ăn.
7. Phở Ấu Triệu
Địa chỉ: 34 Ấu Triệu, Hoàn Kiếm
Giá: 40.000 – 65.000 VNĐ
Quán phở gần Nhà Thờ Lớn Hà Nội. Bát phở bò có nước dùng trong, thơm mùi gia vị và thịt bò mềm. Hình thức bát phở khá đầy đặn và hấp dẫn.
8. Phở gà Bảo Khánh
Địa chỉ: 22 Bảo Khánh, Hoàn Kiếm
Giá: 50.000 – 200.000 VNĐ
Phở gà Bảo Khánh nổi bật với nước dùng trong và thịt gà chắc. Bát phở đơn giản nhưng thơm mùi hành và gừng, mang đúng phong cách phở gà Hà Nội.
9. Phở Hàng Trống
Địa chỉ: Phố Hàng Trống, Hoàn Kiếm
Giá: 35.000 – 60.000 VNĐ
Quán phở nhỏ nhưng rất được người dân địa phương yêu thích. Bát phở có nước dùng đậm vị, bánh phở mềm và thịt bò tươi.
10. Phở bò Phủ Doãn
Địa chỉ: 23 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm
Giá: 35.000 – 60.000 VNĐ
Khu vực Phủ Doãn có nhiều quán phở gia truyền. Bát phở bò thường có nước dùng trong, thơm mùi quế hồi, thịt bò mềm và bánh phở trắng mịn.
Gợi ý trải nghiệm ăn phở phố cổ Hà Nội
Nếu muốn khám phá nhiều quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội, bạn có thể bắt đầu từ khu vực Hồ Gươm – Nhà Thờ Lớn – Phủ Doãn. Các quán phở nổi tiếng đều nằm trong bán kính đi bộ nên rất thuận tiện để trải nghiệm.
Lưu trú thuận tiện khi khám phá phở phố cổ
Để thuận tiện thưởng thức các quán phở gia truyền phố cổ Hà Nội, nhiều du khách thường lựa chọn lưu trú tại khu vực trung tâm Hoàn Kiếm.
Area Motel – 75 Phủ Doãn, Hà Nội nằm gần Nhà Thờ Lớn và Hồ Gươm. Từ đây, bạn chỉ mất vài phút đi bộ để đến các quán phở nổi tiếng như Phở Bát Đàn, Phở Lý Quốc Sư hay Phở gà Nguyệt.
Du khách có thể tham khảo thêm thông tin và đặt phòng tại:
https://areamotel.com
